Ile de France
Paris (Ville de) (75), Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Essonne (91 ), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Val-d’Oise (95)
Brie De Coulommiers
Brie De Coulommiers : Les briards préfèrent le manger encore ferme et non coulant. Continuer la lecture
Brie De Montereau
Brie De Montereau : Sa croûte fleurie est parfois tachée de rouge, et il présente une pâte molle, sans élasticité et non cuite. Continuer la lecture
Coulommiers
Coulommiers : Un coeur blanc un peu suret, entouré d'une pâte jaune clair à la saveur douce et fondante sont les signes d'une maturité appréciée dans la région. Continuer la lecture