lait de chèvre Cru
Chevrotin D’alpage, Vallée De Morzine
Chevrotin D'alpage, Vallée De Morzine : Sa surface humide porte encore la trace de la toile dans laquelle il était enveloppé pendant l'affinage. Continuer la lecture
Chevrotin Des Aravis
Chevrotin Des Aravis : ce fromage possède une croûte orangée humide tachée de moisissure blanche. Sa pâte est onctueuse, douce, de consistance fine. Continuer la lecture
Chevrotin De Macôt
Chevrotin De Macôt : Ce fromage est fabriqué dans un ancien abri de la Seconde Guerre mondiale. Continuer la lecture
Grand Colombier Des Aillons
Grand Colombier Des Aillons : Ce fromage fermier est produit dans le massif des Bauges, en Savoie. Continuer la lecture
Saint-pancrace
Saint-pancrace : Les chèvres de l'élevage où est produit ce fromage fermier paissent sur les flancs d'une montagne nommée Saint-Pancrace. Continuer la lecture
Mont D’or Du Lyonnais
Mont D'or Du Lyonnais : Ce petit fromage fermier ou artisanal au lait de chèvre se distingue par sa croûte rougeâtre parsemée de moisissures bleues... Continuer la lecture
Santranges
Santranges : Produit en petite quantité, ce fromage robuste se déguste avec un petit verre de vin blanc. Continuer la lecture
Fromage De Chèvre De Glénat Ou Chèvre De Coin
Jadis, les habitants de Glénat fabriquaient ce fromage uniquement pour leur propre consommation. Continuer la lecture
Mâconnais
Mâconnais : Également connu sous le nom de chevreton de Mâcon, ce fromage fermier ou artisanal est fait soit au lait de chèvre, soit au lait de vache, soit au lait de mélange. Continuer la lecture