Fromages français, italiens, hollandais, québécois…

Chèvre Fermier Des Alpilles

Chèvre Fermier Des Alpilles
Ce jeune chèvre fermier a été fabriqué au pied des Alpilles, en Provence. A la saveur délicate mais déjà robuste, il s’affirmera avec l’âge.
Pays : France – Provence Alpes Côte d’azur
Type de fromage : Lait de chèvre,Cru, Fromage à pâle molle non pressée et non cuite, à croûte naturelle parfois cendrée.
Aoc : non
Forme : Ronde – 6 cm de diamètre – 2 cm d’épaisseur
Poids : 60 gr.
Matière grasse : 45 %
Période production : Tout l’été
Affinage : 10 jours min.
A déguster avec : Vin Blanc ou rosé: Bellet, Côtes-de-Provence
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