Rhône Alpes
Ain(01),Ardèche(07), Drôme (26), Isère (38), Loire (42), Rhône (69), Savoie (73), Haute-Savoie (74)
Reblochon De Savoie / Reblochon
Reblochon De Savoie / Reblochon : La fraîcheur, la jeunesse, la tendreté sont les caractéristiques les plus évidentes de ce fromage savoyard. Le nom dérive du verbe roblocher, « traire une seconde fois ». Continuer la lecture
Tomme Grasse Fermière Des Bauges
Tomme Grasse Fermière Des Bauges : Ce fromage fermier de Savoie, est au lait entier et peut être vieilli jusqu'à trois mois. Continuer la lecture
Rigotte D’echalas
Rigotte D'echalas : Fromage artisanal fabriqué dans le Lyonnais, délicieux avec du pain grillé. Continuer la lecture
Tomme Du Faucigny
Tomme Du Faucigny : fromage à la croûte marron tirant sur le rouge couverte de moisissures naturelles grises et blanches. Continuer la lecture
Rigotte De Sainte-colombe
Rigotte De Sainte-colombe : fromage artisanal de Saint-Genix-sur-Guiers, en Savoie, qui doit se manger jeune. Continuer la lecture
Tomme De La Frasse Fermière
Tomme De La Frasse Fermière : Fromage, originaire de Cluses, localité du Faucigny en Savoie. Il a une croûte solide, couverte de taches rouges et blanches. Continuer la lecture
Rigotte De Condrieu
Palouse Des Aravis
Palouse Des Aravis : Ce fromage provient du Grand-Bornand, dans la chaîne alpine des Aravis. En dialecte local, « palouse » signifie galette sèche. Continuer la lecture
Persillé De La Tarentaise
Persillé De La Tarentaise : Ce chèvre fermier de Savoie possède le goût typiquement acide et piquant d'un fromage de chèvre jeune. Continuer la lecture