Lait de brebis Cru
Brebis De Bersend
Brebis De Bersend : Portant le nom de son village d'origine, il est l'un des seuls fromages de brebis fabriqués en Savoie. Continuer la lecture
Brebis Du Lochois
Brebis Du Lochois : Fromage fermier au lait de brebis récemment introduit dans une région où domine le fromage de chèvre. Continuer la lecture
Le Caussedou
Fromage De Brebis
Fromage De Brebis : Riche fromage fermier produit par le GAEC Saint-Pierre, dans le village de Meyrueis. Continuer la lecture
Fromage Fermier Pur Brebis
Fromage Fermier Pur Brebis : Le fromage présenté ici semble moelleux au centre et plus dur sur les bords. Continuer la lecture
Fromageon Fermier Au Lait Cru De Brebis
Fromageon Fermier Au Lait Cru De Brebis : De saveur douce, il est fabriqué suivant une méthode fermière traditionnelle à la ferme de J. Massebiau, à La Cavalerie, dans le Rouergue. Continuer la lecture
Le Lacandou
Le Lacandou : Fromage au lait cru du nord de l'Aveyron. Continuer la lecture
Moularen
Moularen : Fromage fermier qui existe grâce à deux femmes du village de Montlaux. Là, à 600 m d'altitude, les chutes de neige ne sont pas rares. Continuer la lecture
Pérail
Pérail : Ce fromage fermier ou artisanal est fabriqué traditionnellement sur les plateaux calcaires du Larzac, dans le Rouergue. Continuer la lecture