Petits pains au thon

Les Américains adorent cette délicieuse préparation à base de petits pains à la farine complète, de thon et de fromage fondu. Préparez-la vous-même et vous ne le regretterez pas, d’autant plus que les enfants s’en régaleront.


Ingrédients : 200 g de miettes de thon au naturel en boîte, égouttées 1 petit oignon blanc haché 1 tige de céleri hachée 1 tomate moyenne concassée 2 cuil. de mayonnaise 1 bonne pincée d’origan séché ou de marjolaine 2 petits pains ronds à la farine complète, coupés en deux 65 g de fromage à pâte dure, grossièrement râpé ou émincé 8 olives farcies d’anchois ou de piment, tronçonnées sel et poivre noir du moulin
Nombre de parts : 2 personnes.
Préparation :Mélanger dans une jatte le thon, l’oignon et le céleri hachés, la tomate concassée, la mayonnaise, l’origan ou la marjolaine, saler, poivrer et réserver. Préchauffer le gril et mettre à dorer la face coupée des petits pains. Répartir la préparation au thon sur les demi-petits pains, puis poser dessus les lamelles de fromage ou le râpé et les tronçons d’olive farcie. Placer sous le gril jusqu’à ce que le fromage bouillonne (il n’est pas nécessaire de le laisser brunir). Poivrer et servir aussitôt.

Publié dans Soupe, casse-croûte et hors-d'oeuvre | Marqué avec Cheddar