Fromages français, italiens, hollandais, québécois…

Croque-monsieur

Le croque-monsieur est très populaire en France. Il est si facile à préparer que les enfants peuvent le faire eux-mêmes, surtout si vous disposez d’un gril électrique permettant de griller simultanément les deux faces.

croque-monsieur
Ingrédients :

  • 2 noix de beurre
  • 4 tranches minces de pain de campagne
  • 75 g de gruyère ou de cheddar, en lamelles
  • 2 tranches de jambon maigre découenné
  • quelques brins de persil plat
Nombre de parts : 2 personnes 
Préparation :Beurrer légèrement les 4 tranches de pain.

Découper le jambon en 2 morceaux de la taille du pain.

Couvrir de jambon deux tranches de pain, surmonter de lamelles de fromage et fermer avec les deux autres tranches de pain.

Faire roussir les croque-monsieur au gril, poivrer et servir avec quelques brins de persil.

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