Fromages français, italiens, hollandais, québécois…

Toucy

Toucy
chèvre fermier ou artisanal, fabriqué dans l’Auxerrois, au nord de la Bourgogne, et portant le nom du lieu d’où il est issu, il est léger et facile à manger.
Pays : France – Bourgogne
Type de fromage : Lait de chèvre,Cru, Fromage à pâle molle non pressée et non cuite, à croûte naturelle parfois cendrée.
Aoc : non
Forme : Ronde – 6 cm de diamètre – 4 cm d’épaisseur
Poids : 180 gr.
Matière grasse : 45 %
Période production : Du printemps à l’automne
Affinage : 10 jours min.
A déguster avec : Vin Blanc ou rosé: Sauvignon de Saint-Bris
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • Google
  • Google Plus
  • MSNReporter
  • Scoopeo
  • Email