Vin rouge
Bergues
Bergues : Le Bergues est un fromage fermier ou artisanal. Il est lavé à plusieurs reprises à la saumure ou à la bière, lors de son affinage. Continuer la lecture
Bourricot
Bourricot : Ce fromage est fabriqué par une laiterie industrielle du Cantal. Continuer la lecture
Fromage Cendré
Fromage Cendré : Ce fromage artisanal est également connu sous le nom de « cendré de Champagne ». Continuer la lecture
Lou Magré
Lou Magré : Produit artisanal originaire de Terraube, village de Gascogne. Il sent légèrement la cave. Continuer la lecture
Sourire Lozérien
Sourire Lozérien : C'est au village Cévenol de Luc, que l'on fabrique ce fromage artisanal. Son odeur discrète évoque à la fois la cave d'affinage et la moisissure. Continuer la lecture
Tomme De Lomagne
Tomme De Lomagne : Fromage artisanal qui sent un peu la cave, produit en Lomagne, région de Gascogne. Continuer la lecture
Venaco
Venaco : C'est un fromage fermier corse au lait de chèvre ou de brebis. Continuer la lecture
Vachard
Vachard : ce fromage présente une croûte naturelle rustique avec crevasse et épaisseur. Continuer la lecture
Dreux à La Feuille / Feuille De Dreux
Dreux à La Feuille / Feuille De Dreux : Ce fromage artisanal était autrefois la collation type des paysans qui travaillaient aux champs. Continuer la lecture