Vin rouge
Fromage De Vache
Fromage De Vache : fromage est fabriqué au hameau de Bagès, dans le canton de l'aruns. Continuer la lecture
Brie De Provins
Brie De Provins : Après une disparition totale, mais heureusement brève, le provins revient timidement sur le marché, la production étant assurée par un seul fabricant. Continuer la lecture
Ossau Fermier
Ossau Fermier : Le fromage quand il est parfaitement à point, est percé de petits trous régulièrement répartis. Continuer la lecture
Cabécou De Rocamadour
Cabécou De Rocamadour : Ces minuscules mais délicieux fromages ronds au lait de chèvre cru vieillissent bien et acquièrent avec l'âge du corps et de la présence. Continuer la lecture
Le Petit Pardou
Le Petit Pardou : Il s'agit de la version au lait de vache du fromage du TOURMALET. Continuer la lecture
Camembert De Normandie
Camembert De Normandie : Le Camembert est partout synonyme de fromage français. Avant d'obtenir son AOC en 1983, il était déjà le plus copié au monde. Continuer la lecture
Brie De Meaux
Brie De Meaux : Raffiné, d'aspect et d'odeur bien équilibrés, il possède toute la douceur que l'on attend d'un produit laitier de première qualité. Continuer la lecture
Brie Fermier
Brie Fermier : N'étant pas de taille réglementaire, il ne peut prétendre à l'appellation contrôlée « brie de Meaux ». La croûte, tachée de rouge aux endroits où la paille a frotté, a la couleur d'un brie fait à coeur, riche en goût et en parfum. Continuer la lecture
Tricorne De Marans
Tricorne De Marans : Ce lait de brebis de haute qualité, donne un fromage à la teneur en matières grasses assez élevée. Le goût est riche, légèrement aigre-doux. Continuer la lecture