Fromages français, italiens, hollandais, québécois…

Petit Quercy

Petit Quercy
Ce chèvre fermier de goût léger tient son nom de sa province d’origine «Le Quercy» dans le Midi-Pyrénées. La croûte est joliment décorée de feuilles de mûriers sauvages.
Pays : France – Midi Pyrénées
Type de fromage : Lait de chèvre,Cru, Fromage à pâle molle non pressée et non cuite, à croûte naturelle parfois cendrée.
Aoc : non
Forme : Ronde – 7 cm de diamètre – 2 cm d’épaisseur
Poids : 100 gr.
Matière grasse : 0 %
Période production : Du printemps à l’automne
Affinage : 2 semaines min.
A déguster avec : Vin Blanc ou rosé: Côtes-du-Roussillon
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Add to favorites
  • Google
  • Google Plus
  • MSNReporter
  • Scoopeo
  • Email