Vin Blanc ou rosé
Brebis Du Pays De Grasse
Brebis Du Pays De Grasse : Fromage fermier au lait de brebis qui se nourrissent d'herbe et de lavande dans les plateaux montagneux secs, exposés à l'air pur des Alpes et aux brises méditerranéennes. Continuer la lecture
Bleu Des Causses
Bleu Des Causses : fromage produit commercialement en coopérative ou en usine est une version plus douce, au lait de vache, du Roquefort. Continuer la lecture
Brebis De Bersend
Brebis De Bersend : Portant le nom de son village d'origine, il est l'un des seuls fromages de brebis fabriqués en Savoie. Continuer la lecture
Bleu De Costaros
Bleu De Costaros : Produit fermier traditionnel originaire du village de Costaros, en Auvergne. Continuer la lecture
Brebis Du Lochois
Brebis Du Lochois : Fromage fermier au lait de brebis récemment introduit dans une région où domine le fromage de chèvre. Continuer la lecture
Bleu Du Haut-jura
Bleu Du Haut-jura : La croûte est couverte d'une moisissure poudreuse blanche que l'on brosse avant la dégustation du fromage. Continuer la lecture
Moularen
Moularen : Fromage fermier qui existe grâce à deux femmes du village de Montlaux. Là, à 600 m d'altitude, les chutes de neige ne sont pas rares. Continuer la lecture
Bleu De Langeac
Bleu De Langeac : fromage à une croûte complètement sèche et un parfum léger. Continuer la lecture
Ossau-iraty-brebis Pyrénées
Ces fromages sont faits au lait de brebis de race Manech. Diverses versions existent : fermières, artisanales, laitières et industrielles. Continuer la lecture