Lait de vache Enrichi de crème
Grand Vatel
Grand Vatel : Triple-crème artisanal. Robuste, il a un goût de beurre. Continuer la lecture
La Bouille
La Bouille : Malgré sa haute teneur en matières grasses, ce double-crème est vieilli deux mois. Continuer la lecture
Gratte-paille
Gratte-paille : ce fromage présente une jolie croûte fleurie et une pâte molle et tendre ivoire. Continuer la lecture
Boursault
Boursault : Fromage industriel au goût délicat un peu acide qui rappelle celui du Brie. Continuer la lecture
Boursin
Boursin : Mou et crémeux, il est délicieux tartiné sur du pain frais, accompagné de vin blanc sec. Continuer la lecture
Bondard / Bonde / Bondon
Bondard / Bonde / Bondon : Quand ce fromage est parfaitement à point, il est couvert d'une moisissure blanche veloutée qui forme une croûte épaisse. Continuer la lecture