Lait de brebis Cru
Fromage Fermier De Brebis Corse
Fromage Fermier De Brebis Corse : Ce fromage à croûte humide et à pâte collante appartient à la famille du venaco et est fabriqué en Haute-Corse. Continuer la lecture
Fromage Frais Corse
Fromage Frais Corse : Ce fromage fermier fabriqué en Haute-Corse, quand il est jeune, sue encore un peu. Continuer la lecture
Laruns
Fromage Laruns : La croûte du fromage est sèche ; la pâte est très friable, de la couleur d'un fromage de brebis bien affiné. Continuer la lecture
Tourmalet
Tourmalet : Le Tourmalet, qui porte le nom du sommet bien connu, est un fromage de brebis artisanal. Continuer la lecture
Fromage De Brebis
Fromage De Brebis : C'est un grand et lourd fromage. Sa pâte jaune est serrée, et sa croûte brune et rouge est dure. Continuer la lecture
Fromage Fermier De Brebis Et De Vache
Fromage Fermier De Brebis Et De Vache : Leur qualité dépend du lait : les brebis donnent leur meilleur lait entre deux et trois ans. Continuer la lecture
Fromage De Pays, Mixte
Fromage De Pays, Mixte : Lorsque le lait de brebis n'est pas assez abondant pour faire du fromage, on le complète avec du lait de vache. Continuer la lecture
Le Caussedou
Fromage De Brebis
Fromage De Brebis : Riche fromage fermier produit par le GAEC Saint-Pierre, dans le village de Meyrueis. Continuer la lecture