Caillé De Lait De Vache
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| Cette spécialité se prépare en mélangeant du fromage frais avec du sucre ou du miel. Elle se mange avec du café, ou bien en dessert, mélangée avec un peu de sucre et d’armagnac. | |||
| Pays : | France – Aquitaine | ||
| Type de fromage : | Lait de vache,Cru entier, Spécialité à base de fromage | ||
| Aoc : | non | ||
| Forme : | Ronde – 14 cm de diamètre – 5 cm d’épaisseur | ||
| Poids : | 1000 gr. | ||
| Matière grasse : | 0 % | ||
| Période production : | Meilleur au printemps | ||
| Affinage : | Pas d’affinage | ||
| A déguster avec : | Café | ||
