Fromages français, italiens, hollandais, québécois…

A Filetta (en Pâte)

A Flletta (en Pâte)
Pâte de fromage faite à partir de fromage A filetta broyés et vieillis dans un récipient. On dit que ce fromage artisanal se faisait autrefois dans tous les foyers corses. Son odeur est si forte qu’elle pique les yeux.
Pays : France – Corse
Type de fromage : Lait de brebis,Cru, Spécialité à base de fromage
Aoc : non
Forme : En bocal
Poids : 230 gr.
Matière grasse : 45 %
Période production : Toute l’année
Affinage : 5 à 6 mois
A déguster avec : Vin Blanc ou rosé: Château-Chalon (jaune), Arbois jaune,Liqueur et spiritueux: Marc de Corse
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