Fontina
Galette aux deux poivrons et aux courgettes
Oeufs, fromage et légumes sont à la base de cette savoureuse galette, servie chaude à la maison ou froide en pique-nique.
Boulettes de viande farcies au fromage
Des boulettes de viande farcies d’une noix de fromage crémeux qui fond pendant la cuisson sont délicieuses. Dans ce plat italien, elles sont farcies avec des dés de fontina, enduites de chapelure, frites dans l’huile, puis rôties.
Sandwich au Fontina
Une baguette ou une flûte croustillante farcie avec des tomates juteuses, des rondelles d’oignon, des lamelles de poivron vert, des olives noires et des tranches de fontina est un casse-croûte très agréable quand il fait très chaud.